包子類

在地客家婦女直送的小農自製純手工酸菜，能吃到經過太陽的洗禮、乳酸菌的醞釀，所發酵出醇厚深遠的鹹香酸甘，並有益於消化系統健康。手切保留情感與口感的酸菜，與台灣本地豬絞肉、爽脆分明的筍絲、些微的辣椒，拌炒出僅此一家的獨門口味，是回購的保證！

肉鮮：精選在地台灣豬，採瘦肉七肥肉三的完美比例，打造新鮮有彈性的肉餡。獨特：獨家特調最美味內餡，完美凸顯鮮肉的甘甜，超級回頭客製造機。飽足：相對市面上肉包更飽滿的肉餡，每口都讓你看到肉的存在感。[美味到直接拉高您對肉包的標準！]在地指名好吃第一名的肉包—「別家我都吃不慣！」店面排隊等出爐眾人的目標—「賣完了嗎？那下一批出爐我要十個！」最多人排隊苦苦守候的就是這味～招牌鮮肉包！肥瘦比例剛剛好的當日現宰溫體豬肉，伴隨蔥、薑自然馥郁的香氣，以獨特工法打出肉餡的彈性、鎖住水分，包入發酵12小時以上的經典老麵麵糰。輕輕一咬，小麥醇厚的香氣、帶勁的外皮，搭配香氣四溢、風味濃郁、鮮甜滋潤不油膩的Q彈肉餡，讓您一吃就愛上。飽足：相對市面上肉包更飽滿的肉餡，每口都讓你看到肉的存在感。[美味到直接拉高您對肉包的標準！]在地指名好吃第一名的肉包—「別家我都吃不慣！」店面排隊等出爐眾人的目標—「賣完了嗎？那下一批出爐我要十個！」最多人排隊苦苦守候的就是這味～招牌鮮肉包！肥瘦比例剛剛好的當日現宰溫體豬肉，伴隨蔥、薑自然馥郁的香氣，以獨特工法打出肉餡的彈性、鎖住水分，包入發酵12小時以上的經典老麵麵糰。輕輕一咬，小麥醇厚的香氣、帶勁的外皮，搭配香氣四溢、風味濃郁、鮮甜滋潤不油膩的Q彈肉餡，讓您一吃就愛上。

菜甜：主材料採用每日進貨的在地高麗菜，鮮甜清香吃得到。獨特：每顆菜包內含精心滷製醬香麵輪，提升整體菜餡美味，帶來香Q口感。豐富：多樣材料豐富口味與營養，讓您吃菜包也同時補充蛋白質。[認真做的菜包，讓葷素者都愛吃！]吃葷者指定的美味—「下周是初一、十五要呷菜，我訂一包菜包！」吃素者每天吃不膩—「好吃啊！我就是喜歡吃你家的啊！」吃素吃葷都愛的素菜包在這！將鮮脆的高麗菜抓水保留鮮度，拌入胡蘿蔔丁、炒過的豆干丁、香氣四溢的爆炒香菇丁，使內餡飽含蔬菜的清甜與多樣材料交映而成的美味，中間再夾入一片特選香料秘滷入味的麵輪，讓您咬下就能感受口中兼具清爽又軟Q的豐富口感。不摻冬粉，以真材實料決勝負，也能補充給您滿滿的營養喔！

不知道吃菜包還是肉包？那就來顆有菜有肉包吧！精心調製的素高麗菜包內餡，與招牌肉餡的完美結合。蔬菜中帶有胡蘿蔔丁、豆干丁與爆炒香菇香氣，加上飽含鮮甜、濃郁風味的招牌豬肉餡，一口咬下，蔬菜的纖維口感、與具有彈性的豬肉餡在口中相互輝映，搭配經典老麵外皮，堆砌出最有層次感的美味菜肉包。

當包子蒸得熱騰騰之際，剝開帶有淡淡琥珀色的外皮，黑糖香氣也跟著熱氣飄散四溢。請小心！融解的黑糖可能會漫流出去。中心包裹的核桃，與黑糖一同嚼碎，堅果的油脂香濃與黑糖真是絕妙搭配，令人聯想到棗泥核桃糕的味道。黑糖的豐富礦物質、加上核桃的多樣維生素、不飽和脂肪酸，讓此款包子不僅適合喜歡黑糖的螞蟻人，也適合健康取向的您。

自製100%純黑芝麻包，保證唇齒留香！黑芝麻富含亞麻油酸及高含量維生素E，能抗氧化並有益心血管。錦珍採用特選寶山黑糖、研磨純黑芝麻，手工自製拌成紮實濃郁、不油膩的獨家芝麻餡，一口咬下飽滿的芝麻香氣即刻竄出，充盈您的鼻腔，是您想吃甜點又想養生的最佳選擇。

香滑甜蜜的小粒純紅豆沙，是從小吃到大的懷念，也是傳統甜點最經典的口味。本店發揮創意，將白色麻糬包入紅豆沙中，包子從外到內呈現有趣的層次口感：彈性老麵手工外皮－綿軟紅豆沙－Q彈麻糬。麻糬的米香搭配豆沙的醇香，是一款創新好吃的甜點包。午茶不想再吃西式？紅豆麻吉包是您的最佳選擇！

喜歡吃辣，吃水煎包總是要加辣的你，別錯過我們的香辣鮮肉包！絕不馬虎全手工自製的香辣豉油，用新鮮辣椒、釀製豆豉，加入少許提味香花椒精心炒製而成，香辣夠勁、美味無敵！與台灣在地豬肉混和，使辣味更為和緩醇厚。注意！此包子辣度中級以上，務必滿足愛吃辣的饕客！

你吃過剝皮辣椒嗎？醃漬後去除了大部分辣味，卻留下了香醇的醬香味與辣椒的特有香氣。剝皮辣椒工程十分繁複，但為了做出更夠味、適合包子內餡的剝皮辣椒，本店不惜全手工自製！我們將青辣椒一個個蛻皮、浸入醃料中靜靜等待它蛻變為最美味的狀態。大塊切碎後拌入肉餡，你不敢相信香醇辣椒與鮮香豬肉真的是超級麻吉！獨家的剝皮辣椒鮮肉包只有珍包子最對味！

韓流來襲！每當看韓綜、韓劇時，總是令人好想吃上一口泡菜！我們的泡菜鮮肉包，精選保留了韓國在地風味的自家製泡菜，大塊切碎拌入鮮肉保留脆口的口感，您能嘗到韓式泡菜的鮮香美味，也同時吃到本店經典鮮肉餡的多汁醇香。去不了韓國，吃一顆本店特製的韓式泡菜鮮肉包，滿足您的味蕾！